说到蒲公英，许多东谈主第一响应是阿谁毛茸茸、一吹就散的小绒球。可在爱吃野菜的东谈主眼里，它更是春天一冒头就回首的时令鲜货。

蒲公英在南北齐能孕育，田埂、路边、院子旯旮随地可见。尤其在河南一带，属于开春必吃的家常野菜。蒲公英嫩叶清鲜中带少量微苦，还有澄莹的草木香气，老辈东谈主常说它清热去火、解腻开胃。

今天共享一谈蒲公英土豆饼。把鲜活的蒲公英切碎，和土豆丝拌在沿路，煎成金黄的小饼，外酥里软，幽香不苦。既有野菜的鲜，金佰利又有土豆的糯，毋庸复杂调味，就填塞可口。

更多服法，也给大众附在文末了，趁蒲公英尚未着花，沿路来解锁这份鲜活吧～

厨友@爱素食的敏敏

食谱作家@Katherine。：

“春天院子里好多蒲公英，开云体育挖了好多，多样面貌换着吃。可口又去火。”

张开剩余79%

厨友@门角里舞蹈：

“蒲公英，咱们梓里叫婆婆丁，干的不错泡水，鲜的不错炒，咱们家最可爱拿来煎蛋，很香”

厨友@李子炫：

“蒲公英要选那种没着花的，比拟嫩”

蒲公英土豆饼

🧑🍳食谱作家：Katherine。

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🥒 ·· 用 料 ··🥕

蒲公英一把 鸡蛋一个

面粉 半杯 土豆半个

葱 盐 五香粉

🍜 ·· 作念 法·· 🍳

1 |蒲公英洗净切碎

2 |土豆搽丝，加入鸡蛋、蒲公英、半杯面粉，葱花、盐、十三香

3 |平底锅烧油，下锅煎熟即可。

作念过的东谈主说

百香果92576：

第一次作念，可口、可口！

KleineKatze：

春季为止好意思食，清新好意思味！

它还不错这样吃

蒲公英炒鸡蛋

🧑🍳食谱作家：乐滋滋316

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蒲公英黄金豆腐汤

🧑🍳食谱作家：闻中多多

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蒲公英茶（烤箱版）

🧑🍳食谱作家：燕儿姐姐来了

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剪辑：碗碗

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发布于：北京市NBA下注app官网下载

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